Information
ひらの兆治インスタ
鉄板鍋とは
焼肉店を営む店主がまかないで作り、生まれた"鉄板鍋"
大阪名物「ちりとり鍋」ともまた違った出汁やホルモンの味わい
現在では"韓国風すき焼き鍋"とも称され
ホルモン（テッチャン、アカセン）と野菜、キムチを秘伝のタレで煮込む
その他では食べられない独特の味わいはヤミツキになること間違いなし
地方からのお客様も少なくない
料理について知りたい方は、まずこちらからご覧ください
ホルモンの効能
ホルモンには隠された効能がたっぷり♪
当店で提供しているホルモンの栄養分や効能について
詳しくご紹介させていただきます
こだわり
創業30年以上、多くのお客様に愛されてきた味にはこだわりがたくさんあります。
---味が変化する、どこにもマネができない"秘伝のタレ"
---ただ、高級食材を入れるのではなく、安くて旨い！を味わってもらえるように鉄
板鍋のタレに合うか否かのみ追求し続けた"食材"
---「ホルモンは苦手だけど、ひらの兆治のホルモンは食べれる」と絶賛頂く当店の
ホルモン、その裏に隠された鉄板鍋に合う"徹底した下準備"
Menu
鉄板鍋セットの他に
チヂミやキムチなどの韓国料理の逸品や
熊本肥後産の馬刺しなどご用意しております。
コース料理もございます。
店内の様子や営業時間、アクセスに関しては、
各店舗をクリックしてご覧ください
店舗情報
（Osaka Metro 平野駅）
大阪南エリア
（JR環状線 寺田町駅）
天王寺/あべのエリア
歴史
兆治の
大阪の布施で焼肉店を営んでいた店主がまかないで考案したホルモン鍋。1986年(昭和61年)12月8日「兆治」1号店を平野区でオープン致しました。
現在では大阪の隠れ名物として、地方からもお客様にご来店いただきますが、今から30年以上前、狭いお店にカウンターだけのお店と、その茶色飯に困惑するお客様も少なくありませんでした。
---どうやってこの料理ができたの？
---どうして「兆治」という名前なの？
---どうして丸い鉄板を選んだの？
---大阪に数店舗ある「兆治」と本店との関係は？
30年以上続くお店の歴史もぜひ、ご覧ください
テイクアウト
ご自宅のフライパンなどで当店のお鍋をご堪能いただけます♪
逸品に関して、スープ類と生もの以外であればお持ち帰りいただけます
・・・ご注文の流れ・・・・
【事前注文の場合】
電話・LINEで以下をご連絡ください
①テイクアウトしたいメニュー
②受取希望日時（17:15〜22:30）
③受取希望店舗（平野or桑津（寺田町））
【当日注文の場合】
①テイクアウトしたいメニューを電話連絡
※LINEですとご来店状況によってはスタッフが確認出来ません。お手数ですが必ずお電話ください
②その時間の来店状況を踏まえ、ご希望の内容を最短どれくらいで作ることができるかスタッフよりご案内
③お客様より、お受け取り可能時間をお伝えいただく
＜ご注文はコチラ＞
※LINEは事前注文のみ対応
