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ひらの兆治インスタ
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こだわり
創業30年以上、多くのお客様に愛されてきた味にはこだわりがたくさんあります。
---味が変化する、どこにもマネができない"秘伝のタレ"
---ただ、高級食材を入れるのではなく、安くて旨い！を味わってもらえるように鉄
板鍋のタレに合うか否かのみ追求し続けた"食材"
---「ホルモンは苦手だけど、ひらの兆治のホルモンは食べれる」と絶賛頂く当店の
ホルモン、その裏に隠された鉄板鍋に合う"徹底した下準備"
店内の様子や営業時間、アクセスに関しては、
各店舗をクリックしてご覧ください
店舗情報
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歴史
兆治の
大阪の布施で焼肉店を営んでいた店主がまかないで考案したホルモン鍋。1986年(昭和61年)12月8日「兆治」1号店を平野区でオープン致しました。
現在では大阪の隠れ名物として、地方からもお客様にご来店いただきますが、今から30年以上前、狭いお店にカウンターだけのお店と、その茶色飯に困惑するお客様も少なくありませんでした。
---どうやってこの料理ができたの？
---どうして「兆治」という名前なの？
---どうして丸い鉄板を選んだの？
---大阪に数店舗ある「兆治」と本店との関係は？
30年以上続くお店の歴史もぜひ、ご覧ください
